コーンご飯
作り方
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1
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生のトウモロコシを包丁などで身だけはずす
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2
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普通におコメをとぎ、そこへ、酒、醤油、塩、を入れ水を分量いれる(調味料分は減らす)
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3
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そこへ、とうもろこしを入れ普通に炊く
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4
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炊き上がったらバターを入れ、かき混ぜて蒸らして出来上がり。仕上げにBPをかけて召し上がれ^^
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コツ・ポイント
調味料の分量は大体の目安です。バターも、多ければこってり、少なければあっさり。おコメも3合でもOKです。その場合は調味料を気持ち多目に入れてみてください
このレシピの生い立ち
友達がFBで公開してて、美味しそうでしたがどうしてもとうもろこしだけでは、ご飯との結びつきのイメージがわかず、コーンと相性の良いバターも入れてみました。