高級メロン?!庶民派まくわ瓜シャーベット

高級メロン?!庶民派まくわ瓜シャーベットの画像

Description

メロンは高くてなかなか手がだせませんが,ばあちゃんのまくわ瓜は今年も豊作です。カリウムやビタミンC豊富なまくわ瓜を使って,まるでメロンのようなシャーベットがとても簡単にできました!

材料

1個
三温糖(orはちみつシロップorオリゴ糖)
大さじ4
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    まくわ瓜の皮をむき,種を取ってザルにこし,果汁をとっておく。

  2. 2

    まくわ瓜の果肉を一口大に切り,1と共に冷凍庫で5,6時間くらい凍らせる。

  3. 3

    カチカチに凍っている場合は,30分くらい室温に置いておき,2を材料全部と一緒にミキサーにかけ,滑らかにし,できあがり!

  4. 4

    写真

    まくわ瓜アイスクリーム(レシピID:268256)も,まさにメロンのようで,とてもおいしいですよ~!

コツ・ポイント

まくわ瓜の甘味により,お砂糖はお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

毎年,ばあちゃんがまくわ瓜を畑で作ってくれています。食べる度に,まくわ瓜ってメロンに味が似ている!と感じていて作ってみました。本当にメロンシャーベットのようなおいしいさです!
レシピID : 268245 公開日 : 06/07/21 更新日 : 06/07/21

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