高級メロン?!庶民派まくわ瓜シャーベット
Description
メロンは高くてなかなか手がだせませんが,ばあちゃんのまくわ瓜は今年も豊作です。カリウムやビタミンC豊富なまくわ瓜を使って,まるでメロンのようなシャーベットがとても簡単にできました!
材料
作り方
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1
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まくわ瓜の皮をむき,種を取ってザルにこし,果汁をとっておく。
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2
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まくわ瓜の果肉を一口大に切り,1と共に冷凍庫で5,6時間くらい凍らせる。
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3
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カチカチに凍っている場合は,30分くらい室温に置いておき,2を材料全部と一緒にミキサーにかけ,滑らかにし,できあがり!
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4
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まくわ瓜アイスクリーム(レシピID:268256)も,まさにメロンのようで,とてもおいしいですよ~!
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コツ・ポイント
まくわ瓜の甘味により,お砂糖はお好みで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
毎年,ばあちゃんがまくわ瓜を畑で作ってくれています。食べる度に,まくわ瓜ってメロンに味が似ている!と感じていて作ってみました。本当にメロンシャーベットのようなおいしいさです!