夏バテ知らずゴーヤサラダ♡の画像

Description

みんなが大好きなマヨネーズと苦いゴーヤが良く合います(*^^*)

材料 (2人分)

ゴーヤ(中) 塩茹
1本
しめじ 電子レンジ加熱
1袋
1缶
調味料
☆マヨネーズ
大匙3(45cc)
☆酢
小匙1(5cc)
☆塩コショウ
少々
☆味の素
少々
ゴーヤを茹でる時の塩
適当

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤのワタを取る。
    カレースプーンだと取りやすいです。

  2. 2

    写真

    ゴーヤは約5mmにカットして塩茹2分→ザルにあげ水で熱を取る。
    しめじは電子レンジ600W約2分→そのまま冷やす。


  3. 3

    ☆印の調味料を全部混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    ゴーヤ・しめじの水気をギューッと絞りボールへ。ツナ缶投入(缶の油は絞ってもそのままでもお好みで)
    ③を混ぜ合わせるだけ

  5. 5

    写真

    器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤの茹で加減はお好みで調整して下さいね〜(^o^)
ゴーヤとしめじの水気は必ずギュッと絞って下さい。

このレシピの生い立ち

母親が良く作るサラダにお酢を加えて酸味を強めにしてみました(^з^)-☆
さっぱりします♫
レシピID : 2682802 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ななえ先生
残りのパスタをプラスしました!ゴーヤが美味しく食べれました!

ななえ先生ありがとうございます♡ 食欲そそりますねぇ!

写真
momoazeru
レンジで簡単、美味でした。レシピ感謝です

momo様。美味しそう♥頑張ッテ夏を乗リ切リマショウネ~☆

写真
M130018
チャンプル以外にこんな食べ方があるとは!美味しくいただけました!

作って下さいまして感謝しています。ツナは強い味方ですよね♡

初れぽ
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ひなちゃん2号
お酢効果でさっぱり美味しい‼︎シメジもゴーヤとあいますね。

つくれぽ有難う御座います。素敵な器で涼しげですね~♡