夏バテ知らずゴーヤサラダ♡
Description
みんなが大好きなマヨネーズと苦いゴーヤが良く合います(*^^*)
材料
(2人分)
ゴーヤ(中) 塩茹
1本
しめじ 電子レンジ加熱
1袋
1缶
■
調味料
☆マヨネーズ
大匙3(45cc)
☆酢
小匙1(5cc)
☆塩コショウ
少々
☆味の素
少々
ゴーヤを茹でる時の塩
適当
作り方
-
-
1
-
ゴーヤのワタを取る。
カレースプーンだと取りやすいです。
-
-
-
2
-
ゴーヤは約5mmにカットして塩茹2分→ザルにあげ水で熱を取る。
しめじは電子レンジ600W約2分→そのまま冷やす。
-
-
-
3
-
☆印の調味料を全部混ぜ合わせておきます。
-
-
-
4
-
ゴーヤ・しめじの水気をギューッと絞りボールへ。ツナ缶投入(缶の油は絞ってもそのままでもお好みで)
③を混ぜ合わせるだけ
-
-
-
5
-
器に盛ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゴーヤの茹で加減はお好みで調整して下さいね〜(^o^)
ゴーヤとしめじの水気は必ずギュッと絞って下さい。
ゴーヤとしめじの水気は必ずギュッと絞って下さい。
このレシピの生い立ち
母親が良く作るサラダにお酢を加えて酸味を強めにしてみました(^з^)-☆
さっぱりします♫
さっぱりします♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)