ナスとししとうのさっぱり☆煮浸し

ナスを縦半分に切って、さらに三等分にしてくし切りにします。
切った後、水にさらします。

ごま油を引いた鍋に水を切ったナスとししとうを入れて蓋をして焼きます。
途中、焦げないようにナスをひっくり返してください。

ナスに火が通ってしっとりとしたら☆を入れて、3分程煮込みます。

2014/06/30 6/28公開レシピのアクセスランキングで2位になりました!!
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2014/07/03 話題入りしました！
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2014/07/26 「なすの煮浸し」で人気検索3位になりました！
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