小松菜とえのきのおひたし
eLily24
作り方
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1
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小松菜、えのき、油揚げの順番に茹でる。
かたさはお好みで。
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2
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水気を切ってめんつゆ、ごま油を入れて和える
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コツ・ポイント
小松菜は茎と葉の部分を別々に茹でると茎の食感を残せたり、葉の部分が柔らかくなりすぎません。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので＼(^o^)／
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