牛肉といろいろ野菜の焼肉のタレ炒め
じゃんガール
作り方
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1
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牛肉は塩こしょうして、両面軽く焼いてお皿に取る。
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2
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少し多めに油を入れ(分量外)、にんにくを炒める。香りが出てきたら人参を入れる。
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3
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人参に油がまわったら、他の野菜を入れて炒める。
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4
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最後に牛肉を戻し入れ、焼肉のタレを絡める。お好みでごま油をかけて完成。
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コツ・ポイント
牛肉は炒めすぎると硬くなるのでさっと火を通す感じで。
バラ肉や他のお肉でも美味しいです。
バラ肉や他のお肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛肉の炒めものが食べたくて、オイスターソースをわざわざ買うのもなぁ。と思ったので。
じゃんガール
