あっさりミートスパゲティの画像

Description

母が作ってくれていたあっさりミートスパゲティ。おかわりが食べたくなっちゃうあっさりさです♪

材料 (3~4人分)

150グラム
中1個
茎の部分1本分
固形スープ
1個
ローリエ
1枚
バター
大1
サラダ油
大1
ナツメグ
少々
コショウ
少々
ニンニク
1片
砂糖
小1
醤油
大半分
ウスターソース
大半分
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、ニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、サラダ油とバターを入れ、1の材料を炒めます。薄茶色になったらミンチを入れ、更に炒めます。

  3. 3

    写真

    トマト缶を入れて炒め、固形スープ、砂糖、ローリエを加えて、煮たったら弱火にして蓋をして20~30分煮込む。

  4. 4

    写真

    汁が多ければ更に煮詰めて、ナツメグとコショウで味を整える。醤油とウスターソースを入れて完成。

コツ・ポイント

最後の仕上げは、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母のレシピは生トマトを使っていましたが、缶詰の方が簡単だったので変更してみました。
レシピID : 2686709 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Junichilow
ミート

作っていただき、ありがとうございます♪初つくれぽなんです。