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定番☆簡単♪鶏の照り焼き

定番☆簡単♪鶏の照り焼きの画像

Description

ご飯がすすむ定番おかず！
お弁当にもどうぞ(^^)

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆お酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせておく。
    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークで皮に数か所穴をあける。

  2. 2

    フライパンを熱し、強めの中火にして皮を下にして焼く。

  3. 3

    綺麗な焼き目がついたらひっくり返して弱火にして、蓋をして火が通るまでじっくり焼く。

  4. 4

    脂を捨てて火を少し強めて☆印の合わせ調味料を入れる。

  5. 5

    肉に調味料を絡めるように何度かひっくり返しながら焼く。
    汁気がなくなりタレがとろっとしたら出来上がり！

  6. 6

    食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。

  7. 7

    ☆2015年1月19日話題入り☆

    ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

出来立てのアツアツはなかなかうまく切れません。冷めてから切るときれいに切れます。

テフロン加工のフライパンなら油は不要ですが、鉄やくっつきやすい素材のフライパンは少しサラダ油を敷いてから焼いてください。

このレシピの生い立ち

昔から作っているレシピです。
レシピID : 2686802 公開日 : 14/06/26 更新日 : 15/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2015年12月13日
写真
はるやむ
写真は失敗ですが 味は美味しく簡単に出来ました(^_^)

美味しく作っていただいて感謝です(^^)

2015年11月23日
写真
namadu
何度もリピしてます！美味しいです(^｡^)

嬉しいコメントありがとうございます！盛り付けがキレイ(^^)

2015年8月19日
写真
クック23J1S4☆
すごく簡単に出来ました。今では我が家の定番です。

れぽ感謝です！とても嬉しいコメントありがとうございます☆

2015年6月19日
写真
ぁ-たん
簡単で美味しかったです！御馳走様でした(*^^*)

れぽ感謝です！色と照りがナイスでとっても美味しそう(^^)

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( )
rarararako
定番☆簡単♪鶏の照り焼き
by rarararako