簡単＊副菜じゃがいもチーズガレット♪

ジャガイモを千切りにして、塩小さじ1/2ふり混ぜる。

油大さじ2.5をひき、じゃがいも1/2の量をフライパンに広げ、次にチーズをのせ、残りのじゃがいも1/2をのせる。

中火で10分、時々上から押さえつつ、こんがりするまで焼き、ひっくり返す。