大好評！常備のサクサクピザ生地

材料をすべて計る。
バターとオリーブオイルは合わせて30秒位レンジで温めておく。

ボウルに小麦粉、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯を入れて混ぜ合わせていく。

なんとなく生地がまとまってきたらバターとオリーブオイルを加えて捏ねる。
捏ねにくいけど捏ねていくと纏まってきます。

2倍位の大きさまで膨らんだら、打ち粉を、した台にあけてパンチしてガス抜き。
その後6等分に切り分ける。

クッキングシートの上に軽く丸めた生地を置き、上からラップをかけて綿棒で丸く薄く伸ばしていく。

ラップごと裏返し、後ろ側もラップをして生地を包む。
これで冷凍できます！

冷凍した生地は解凍せずにソース、具を乗せてオーブンへ！

まめ姉ccom様♥
レポありがとうございました！
操作を誤り、取り消してしまった為こちらから失礼します。