塩サバフィレの南蛮漬け☆お野菜たっぷり！
まみお✳
作り方
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材料の●を混ぜ合わせたものに漬ける。
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鯖は１枚を３つにそぎ切り、分量外の小麦粉を薄くまぶす。
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多めのサラダ油で、小麦粉をよくはたいた２を皮の付いたほうから焼く。（飛び散りに注意～）
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両面美味しそうなきつね色に焼けたら、１の漬けタレにジュッ！と漬けていく。鯖を下に、野菜を上にする。
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冷蔵庫で１時間以上おいて出来上がり！お皿にサバを、その上にアメ色の玉ねぎやにんじん、ピーマンを盛って召し上がれ。
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１、２と５の画像が横になってます、なんでだろー(^-^;
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【「さば」カテゴリに掲載されました。 2015/06/16 】有難うございます♡
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【「塩さば」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/08/12 】ご覧くださった皆様、ありがとうございます♡
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【純子さま コメ書かずに送信ボタン押してしまい、大変失礼いたしました(T_T)すごい美れぽに感謝感激です】08/14
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【2015/10/26皆様のおかげをもちまして話題入りすることができました＾＾有難うございます♡】
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【「サバフィーレ」の人気検索で1位になりました。 2016/01/31 】皆様有難うございます～
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鶏胸肉の南蛮漬けもありますヨ＾＾ＩＤ3798931
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【16/5/26みんこ☆゛さんが野菜アレンジ＆増量で作って下さいました、ありがとうございます嬉しいです＾＾】
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【komutatataさんが「野菜無」で作って下さいました。とっても嬉しいです、有難うございます～】
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【16/7/22毎日楽しいさんが真鯖から作って下さいました、嬉しい、美味しそうです～♡】
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塩鮭でも美味しくできます( ´∀`)
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コツ・ポイント
玉ねぎの水けをよ～く絞ってください。鷹の爪がアクセントです。お野菜がたくさん食べれます。
甘酢は煮切ると、お酢のツンとした感じが解消されますので、お好みでどうぞ、、＾＾
甘酢は煮切ると、お酢のツンとした感じが解消されますので、お好みでどうぞ、、＾＾
このレシピの生い立ち
塩サバフィレで南蛮漬けすると簡単だし食べやすいかなと思い、作ってみました。
クックパッドニュース掲載、有難うございます♪
(2017/06/07)
クックパッドニュース掲載、有難うございます♪
(2017/06/07)
まみお✳
