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簡単！鶏胸肉でハム

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Description

放置で出来る！簡単美味しい〜鶏ハム♡
パサつく鶏胸肉もしっとり〜( ´◡` )

材料 （１個分）

鶏胸肉
１枚
塩
小１〜２
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉の皮を取り除く
    鶏胸肉をできるだけ
    四角く厚さが均等に
    なるように包丁で開き
    包丁の背で軽く叩く

  2. 2

    鶏胸肉の片面に
    塩を手でまんべんなく
    塗りつける

  3. 3

    塩を塗った面を内側に
    くるくる巻いて
    ラップでキャンディ状に包む
    (予めラップの上に
    マジックソルトを振っておく)

  4. 4

    写真

    ラップの端をねじって
    輪ゴムで止める
    (隙間が出来ないように
    ぎゅ〜っとねじる)
    一晩冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    アルミホイルで包んで
    たっぷりのお湯の中に入れる
    再度沸騰したら
    蓋をして火を止める
    完全に冷めるまで放置！

  6. 6

    しっかり冷蔵庫で
    冷やしたら完成♡

コツ・ポイント

茹でる前と食べる前は
しっかり冷蔵庫で寝かせましょう\( ˆoˆ )/

このレシピの生い立ち

鶏胸肉をパサパサしないで
美味しく食べられる方法を
検索したところ、鶏ハムに出会ったので
自己流に１番好きな味＆作りやすい
方法を考えました\( ˆoˆ )/
レシピID : 2690356 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (24人)
2020年9月8日
写真
☆こまっと☆
丸めずに作りました♡しっとり柔らか美味しいですね♡
2016年2月5日
写真
こざざざざ
簡単手軽にできました！ｺｽﾊﾟも良いし、また作ります！

つくレポ感謝♡ぜひリピして下さい♡

2016年1月27日
写真
jyuriko☆
実は何度かリピしてまーす♪美味しい☆☆

つくレポ感謝♡美味しそう♡

2016年1月11日
写真
EARTHママ
もう何度もリピさせてもらってます。美味しくって大好評です。

つくレポ感謝♡何度もありがとうございます♡

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✴︎ChiNa✴︎
簡単！鶏胸肉でハム
by ✴︎ChiNa✴︎