和風根菜ハンバーグ~筑前煮リメイクにも~

筑前煮リメイクの場合は具を全てみじん切りにし、ミンチ・卵などと一緒にこねて種を作ります。柔さで卵・牛乳量を調節して下さい

リメイクでない場合は、野菜を全てみじん切りにして、ボウルにミンチや、他の材料も入れてこねます。卵・牛乳は柔らかさで調節！

まざったら、ハンバーグ同様に大さじ1の油で焼いていきます。片面が焼けたら裏返し蓋をして中火弱で…水を100cc入れても◎

ハンバーグが焼けたら皿に盛り、大葉を敷いた上にたっぷりの大根おろしソースをのせて完成！

子供にはケチャップ・中濃ソースを2対1くらいで混ぜれば簡単ソースが
できます！