ミントのドライハーブ
Description
自家製ドライハーブ
いちご❤キッチン
材料
ミントの葉
好きなだけ
作り方
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1
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ミントの葉を収穫し、茎を取り除いて葉っぱだけにする
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2
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葉を丁寧に洗ってキッチンペーパーで上下におさえ、水分をとる
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3
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お皿に葉を広げて、レンジで20秒ずつ様子見ながらパリパリになるまでチンする
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4
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パリパリになったら手で揉むか刻んでお好みの大きさにカット
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コツ・ポイント
③は葉の量にもよりますがだいたい6～7分くらいレンジにかけるとちょうどいい感じになります。触っても崩れないようならもう少しチンしてください。
このレシピの生い立ち
ミントを育て始めたけどフレッシュミントで使う量より育つペースの方が早いのでドライハーブにすることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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いちご❤キッチン
