白ゴーヤのサラダ
ただっち
作り方
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1
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白ゴーヤ。
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2
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二つに割って、
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3
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スプーンで種を取る。
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4
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スライスして、
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5
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ざるに入れ熱湯をかける。
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6
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冷水に取る。
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7
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水を切って器に盛る。アクセントにボイルしたオクラを添えた。好みでポン酢か出し醤油で食べる。
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8
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あいちゃnがただっちの菜園の白ゴーヤ、オクラ、ミニトマトでサラダを つくってくれました。
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コツ・ポイント
かつお節をかけてもよい。
このレシピの生い立ち
５月に苗を買ったときに白ゴーヤの苗を売っていたので珍しいので育てました。
ただっち
