お弁当に☆ブロッコリー入り炒り卵
作り方
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1
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ブロッコリーを手で小さめにちぎる。
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2
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ボールに材料を全て入れて混ぜ合わせる。あまりかき混ぜすぎないように。
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3
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熱したフライパンに油をしき、2.を入れ、強めの中火で2〜3分手早くかき混ぜる。卵が全体的に固まれば完成。
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コツ・ポイント
フライパンの中でかき混ぜる時、割り箸3、4本を使うとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に少しいつもと違う卵料理を入れようと思い、作ってみました。