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駄菓子で簡単！ ビッグカツ丼

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Description

子供の頃よく買い食いした¥30の駄菓子で。

材料 （2人分）

すぐるのビッグカツ(最近はコンビニで売ってます。)
4枚
たまねぎ
1/2個
卵
2個
めんつゆ
大1
水
大3
砂糖
小2
三つ葉(カットネギでも代用可)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにめんつゆ・水を煮立てる。

  2. 2

    くし切りにしたタマネギを色が変わるまで弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    ビッグカツを1/3にカットし、煮立ったタマネギの上に並べて蓋をして中火で1分。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて蓋をして弱火で1分。卵がやわらかめが好きな人は火を止める。

  5. 5

    写真

    三つ葉(無かったので今回はカットネギ。)を散らして完成♪

コツ・ポイント

すこし甘めのダシに駄菓子のジャンクな味わいがよく合います。もともとのソース味を生かして味付けは薄めに。

このレシピの生い立ち

1人暮らしの時によく作ったヤモメ料理です(笑) カツ玉にして酒のアテでもいけますよ。
レシピID : 2693947 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月12日
写真
☆さ☆く☆ら☆
簡単でとても美味しかったですありがとうございました

つくれぽありがとうございます。美味しく作れてなによりです。

2017年7月2日
初れぽ
写真
クックP6K0OX☆
カツ煮たらつゆがなくなった、砂糖はいついれるの？味は美味しい。

砂糖は1の段階で入れます。説明が抜けてましたね^^;

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Shimpe20
駄菓子で簡単！ ビッグカツ丼
by Shimpe20