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かぼちゃの種を取り、皮をむき、いちょう切りにする。一口大でもいいですが、煮込む時に時間がかかります。
かぼちゃを鍋にいれ、水を入れて煮込む。水は少なめの方が美味しいので、調節してください。
かぼちゃが柔らかくなったら、少しの間冷ます。
かぼちゃをミキサーにかける。水気が足らなければ、牛乳を少し加えてまわす。
残りの牛乳とマーガリン、塩をいれ少し煮詰めると完成‼
レポ&美しい写真ありがとうございます‼