茄子の煮浸し
ひろひよ
作り方
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1
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茄子を乱切りする。
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2
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フライパンに油をひき、焼き色がつくよに火を通す。(焼き色がつけば良いです)
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3
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☆の調味料を入れて、2分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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蓋をとり、煮汁が少なくなれば火を止める。
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5
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冷ましてから器に盛って、出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
なんとなぁく茄子が食べたくなり、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろひよ
