しし唐の揚げ浸し ぽん酢で。
くりこママ
作り方
-
-
1
-
しし唐を洗って、ヘタを切り落とします。
辛味が怖い人は 縦に2つ切りにして タネをとりましょう。
-
-
-
2
-
ごま油を温めます。
フライパンが低音な時に
ごま油を入れてゆっくり温めると 香りが立ちます。
中火にしてから、
-
-
-
3
-
しし唐を投入。
しんなりするまで 焦げないように炒めましょう。
-
-
-
4
-
くたっとしてきたら、火を止めます。
ぽん酢と鰹節を加えて、混ぜ合わせます。
お好みで、すりごまなど
どうぞ。
-
-
-
5
-
お弁当のおかずにも美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
特に何もありません。
このレシピの生い立ち
こってり味のおかずが、多かったので
ぽん酢風味を 一品添えました。
ぽん酢風味を 一品添えました。
(
)
