詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

セグロイワシの生姜煮

セグロイワシの生姜煮の画像

Description

生姜で臭みをとって煮付けました

材料 （4人分）

セグロイワシ
15匹
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    イワシを水洗いし鱗をとり頭と内臓を手で取る
    調味料と生姜を小鍋に入れて煮立たせイワシを入れる

  2. 2

    落し蓋をして中火で煮る
    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり

  3. 3

    --

コツ・ポイント

イワシは柔らかく煮くずれやすいので注意して煮てください

このレシピの生い立ち

イワシが、安いので
レシピID : 2697432 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月7日
初れぽ
写真
zara1480
大量に小さい鰯があったのですごく助かりました！簡単で美味しい♡

生姜で煮ると鰯も食べやすいですよね。 ありがとうございます♪

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ミルチョコママ
セグロイワシの生姜煮
by ミルチョコママ