冬瓜の塩昆布さらだ by patora [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 冬瓜を２つわりし種とわたをきれいにこそげます。のこっているとしゃきしゃき感が減るので
ていねいにとってください

2: おゆをわかし、扱いよく2－3等分し、熱湯で2分ゆでる。時間はしっかり測ってください。すぐ柔らかくなってしまうので。

3: 氷みずでしめます。うすーく丁寧にスライスします。冷蔵庫でひやしておいて
食べる時に塩昆布、唐辛子、出し醤油をおこのみのりょうかけます。

コツ・ポイント

茹で時間におきをつけください（＾＾）
氷みずでしめてください（。。）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

09/09/14

シャキシャキの冬瓜が新食感でした。簡単で美味しかったです。

ohjinji

ありがとう＾＾気に入っていただけてうれしかったです♪

09/09/04

冬瓜ってこんな食べ方もあるんですね！冷えた冬瓜とっても美味しい～

りんりん母さん

気に入ってくださってありがとう！！笑顔が見えるようです＾＾

09/08/25

こういう食べ方は初めて！冬瓜に塩コンブとだしの旨みが染み染み！

きゅーい

ありがとう！よく探し出してくださいました＾＾感激です。

09/07/07

冬瓜の歯ざわりに、昆布の旨みも合わさって美味しい1品でした！

バンブーふる

つくれぽ、ありがとう！お野菜いっぱいたべてね＾＾

08/08/20

冬瓜＝和風煮物だった我が家。目先が変わって、おいしいメニューで♪

ともこキッチン

美味しいといってもらえて感激（＾＾）

08/08/02

冬瓜のお刺身のようです。とっても気に入りました♪

こまたけ

気に入っていただいてありがとう！！とってもうれしかったです。

07/10/09

だし醤油、塩昆布と唐辛子の味が絶妙に冬瓜にあっていました^^v

himadek

himadekさん、つくレポありがとうございます（＾＾）！！

06/10/09

このシャキシャキ感と昆布から出る旨味が素晴らしい「さらだ」です。

Jock

Ｊｏｃｋさん有難う御座います！気に入って頂けて感激です♪

このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/27

メンバーの方の洋風のおいしそうな冬瓜さらだをみて思いつきました。冬瓜は安いし、伝統の食材ですからきがるに食卓にのせたいですね！

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冬瓜の塩昆布さらだ

材料

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2

3

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