詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

節約!副菜☆ブロッコリーの芯のきんぴら

節約!副菜☆ブロッコリーの芯のきんぴらの画像

Description

ブロッコリーの芯が立派な副菜に♪お弁当にもおすすめです(*^^*)

材料

ブロッコリーの芯
1個分
人参
1/4本
ごま油
大1
◎醤油
大1/2
◎酒
大3
◎みりん
大1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯の下2cmを切る。(気にならなければ省略OK)ブロッコリーの芯と人参を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーの芯と人参、水大2(分量外)を入れ中火強で炒める。3～4分ほどしたら◎を入れる。

  3. 3

    水分がなくなってきて、人参に火が通ったら☆完成☆

コツ・ポイント

〇千切りしたものにラップをし、レンジで1分半～2分ほどチンしてから炒めると時短できます！
〇ブロッコリーの芯の大きさによって量が変わるので、芯が大きい場合は醤油の量を少し増やしてください。
〇お好みで、最後にゴマをかけても美味しいです!!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯がもったいない!と思い、使ってみました(^-^)
レシピID : 2699069 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2015年12月6日
写真
bailadora
今まで捨ててたもので立派な１品✩感謝です(*´ω｀人)

気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます(*´∀｀)

2015年11月13日
写真
マリネ▽▲
ブロッコリーの芯をおいしくいただけました！ムダが出なくて嬉しい！

ムダがないと嬉しいですよね♪ありがとうございます(о´∀`)

2015年10月31日
写真
ぴょん☆12
一味唐辛子とごまを入れてみました☆美味しかったです♡

唐辛子&ごま絶対美味しいですね♪ありがとうございます(^^)

2015年8月19日
写真
道産子ゆうゆう
いつもは捨てちゃう芯で一品作れて嬉しかったです！ご飯に合いました

芯が活躍して良かったです!ありがとうございます(*´ω｀*)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ポコトコ
節約!副菜☆ブロッコリーの芯のきんぴら
by ポコトコ