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(90品)
レシピID :269930
シンプル！濃厚！ミルク＆ミルクアイス
出来る限りシンプルに！でもしっかり濃厚なアイスを思い描いて。少し暇はかかりますが、手間はかかりません。牛乳消費にもうってつけです（笑）
2008.5.22話題入りさせていただきました♬
作ってくれた皆さん本当にありがとう♬
2008.5.22話題入りさせていただきました♬
作ってくれた皆さん本当にありがとう♬
材料 （ 作りやすい分量 ）
牛乳
400ml
砂糖
大さじ1.5～ （お好みで）
スキムミルク
大さじ1 （お好みで）
ゼラチン（あれば）
少し（1gくらいで）
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1
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小鍋（出来れば厚めのもの。ホーローなどがbest）に牛乳を入れ弱火にかける。
様子を見ながらたまに、底からかき混ぜ、約半分量になるまで煮詰めます。（焦げないようにだけ注意！泡だったり、膜が張っても気にしないで混ぜます）
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2
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半分くらいになったら、砂糖、スキムミルク、ゼラチンを加え、よ～く溶かします。
茶漉しなどでこして、容器に入れ、粗熱がとれたら、冷凍庫で凍らせます。完成！
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3
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*途中かき混ぜはしなくても、割と柔らかい感じです。（ゼラチン効果？）時間のある方はかき混ぜても。
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4
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2008.5.22
話題入りさせていただきました(喜´∀`)
感謝でいっぱいです♬ありがとう❤
コツ・ポイント
牛乳を濃縮することによって、クリームのような役割に。面倒くさいようですが、焦がさないように注意すれば、意外にすぐ半量になります。
砂糖、スキムミルクの量はブランドによっても違いがあると思いますので、お好みで。凍らせると、甘味は感じにくいので味見しながら。
砂糖、スキムミルクの量はブランドによっても違いがあると思いますので、お好みで。凍らせると、甘味は感じにくいので味見しながら。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(43人)
遅くなりすみません！！素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡
遅くなりすみません！！素敵なレポに心から感謝♡ホンマ嬉し♡
気に入ってもらえて嬉しいです❤(￫‿￩ｏ)これから季節ですね
リピありがとうございます(´∀｀d*)この溶け具合が♥♡
09/03/26
ママ２６歳
わ～(￫∀￩)素敵なレポに感謝♫♥♫是非一杯作ってください！
何と感激のコメント(ﾟ∀ﾟ)♥嬉しいです！感謝♥♡
わ♥♡カフェメニューみたいに美しいです（*^v^*）感謝！
コロン！と可愛い♥♡クレープ添えなんてリッチ！レポ待ってます
素敵なアレンジに感謝②です(ﾟ∀ﾟ*)杏仁大好き！
リッチなアレンジの感激です(*´∀｀*)私も食べたい！！
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- 4位
よかったです（*ﾟ∀ﾟ）
すっごい濃厚になったでしょうね（*ﾟmﾟ*）
想像しただけでもよだれが・・・・（笑）
又作ってくださいね！ありがとう！
初めまして♪momoppusu と申します。
とっても素敵なレシピをありがとうございます（＾＾
生クリームはなくて夜遅くて買い物に行きたくなくて、でもアイスがすっごく食べたい...それでこちらのレシピにたどり着きました♡シンプルで良いですね～、シャリシャリするんですけど...このシャリシャリ感もたまらなく良い♥♡♥♡夫も絶対に気に入ると思います（＾＾
れぽの左はキャラメル味です（＾＾以前作ったキャラメルソースがあったので♪こちらも超ウマです❤
色々な味で楽しみたいと思います☆昨日、牛乳を使い切ったので...これからまた買いに行きま～す←今日も作る気（＾＾；
これからもよろしくお願いしますm(_ _m
第１回製作失敗～ ？？
ゼラチンはそのまま振り入れて大丈夫ですよねぇ。
私は混ぜが足りなかったのか茶漉しでこした時
そのまま塊で残ってしまいました。
でもとりあえず冷凍庫に直行～ 今日食べようと思い
冷凍庫から出してみたらカチカチで‥‥
少し融かしてから食べてみようと思っていますが皆さん
大変美味しそうに完成しているのに何がいけなかったのかな～
また第2回に挑戦してみますね。
せっかく作っていただいたのにごめんなさい(-_-;)(;-_-)
何でだろ？？
お使いのゼラチンが直入れOKなら直接で大丈夫です・・・。
的確なアドバイスできなくてすみません！！
もしよかったらもう一度チャレンジしてみてくださいね・・・。
本当にすみません！そしてありがとう！
この濃さ、このみだわ～（●＾o＾●）
さわやかに美味しくたべられました。
そそ、それからねずるしてます（笑）
牛乳を半分につめるってかいてあったから、ん？＝エバミルク＝うちにありあまってるじゃん。となって、エバミルクでつくったから煮詰める作業はぶきました。ごめんなさい。気軽に美味しいアイスだわ♡
sottoさん、美味しいレシピありがとう！
作ってくれてありがとう（*ﾟmﾟ*）
凄くおいしそうなレポにも感謝です♫♥♫
ズル歓迎！！（笑）
これは元々、牛乳有り余って「どうしよう！！」って時用です。
もう１個のレシピで、スキムミルク使うのあってそれもズル（笑）
でも私のアイス人生は、のおこさんあっての道よ～～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
（コンデンスシリーズね♫♥♫）
これからどんどんお世話になりますね！
こっちはついに梅雨入りよ・・・・・。
是非、作ります！
このアイスは、そのまま食べるのですか？
それとも・・練りごまとも合いますでしょうか？
よければ、教えて下さい！
来ていただけて感激です ♫♬♪♫
アイスは、シンプルにそのままで・・・がオススメですが、シンプルだけ、なんにでも合いますよ♡
練り胡麻って新しいですね・・・(*ﾟ∀^)
是非試してみてください！
砂糖は、白糖でなく、三温糖でも
うまくいけますかね？？
三温糖で試したことはないのですが・・・。
しっかり溶かせば大丈夫かと思います。