すもものジャム♪
Description
旬の味を閉じ込めて♪
甘酸っぱさがたまらない
すっぱいかなぁ?と思ったら
マーガリントーストにon
もぉ~止まらない!
甘酸っぱさがたまらない
すっぱいかなぁ?と思ったら
マーガリントーストにon
もぉ~止まらない!
材料
作り方
コツ・ポイント
種は生より煮てから取り除く方が無駄なく実を使えます
砂糖はすももの総量の30~40%で調整を
500g(28%)で酸味強めでケーキ添え向き
今回は甘くて酸っぱいジャムにしたかったので600g(33%)
甘党なら更に増量してみてください
砂糖はすももの総量の30~40%で調整を
500g(28%)で酸味強めでケーキ添え向き
今回は甘くて酸っぱいジャムにしたかったので600g(33%)
甘党なら更に増量してみてください
このレシピの生い立ち
すももをたくさん頂いたので傷む前にジャムにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)