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さらっと美味しい♪舞茸と卵のスープ

さらっと美味しい♪舞茸と卵のスープの画像

Description

舞茸で免疫力アップ❀血液サラサラ❀美肌効果あり❀卵と合わせてさらに栄養up❀なスープですꕤ.‎˖٭˖*

材料 （２人分）

舞茸
１パック(100～120㌘)
卵
１個
水
２カップ
中華だしの素
小さじ１と1/2
塩
少々
胡椒
少々
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすくほぐします
    万能ネギは小口切りにします
    卵は溶きほぐしておきます

  2. 2

    鍋に水と舞茸を入れて中火にかけてひと煮立ちしたら中華だしの素を入れて、塩、胡椒で味を整えます

  3. 3

    溶き卵を鍋肌から入れて火が通ったらOK
    器によそってネギを散らしたら完成です

  4. 4

    ✽お出汁の色が黒くなるのは、舞茸エキスが溶け出した証拠です♡全部飲みほしましょう♩ˊ˗

コツ・ポイント

＊舞茸は水から入れて茹でます
＊舞茸は強火で煮過ぎないで下さいね

このレシピの生い立ち

舞茸の独特な風味が好きです
卵と相性が良いと思いスープにしました＾＾
レシピID : 2699702 公開日 : 14/07/08 更新日 : 23/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

193件 (154人)
2024年4月24日
写真
runa10
まあままさん♬舞茸を買って来た時の定番スープです😊花粉症が辛くて免疫力上げないとです😷寒暖差体調に気をつけてねご馳走さまでした😋
#さらっと美味しい♪舞茸と卵のスープ #舞茸の旨み最高 #舞茸買ったらこれ！ #スープでほっこり #スープのレパートリーを増やしたい #舞茸包丁いらず #何度もリピート中

runaさん♡定番にして頂けとっても嬉＾＾私も花粉症~マスクが外せません↷スープで栄養逃さず✨ですね＾＾ふんわり素敵に感謝です❤

2024年1月21日
写真
スタイリッシュママ
免疫力アップ1血液サラサラ!美肌効果!高い栄養価！女子力爆上がりの素敵過ぎるレシピ🌸
#まいたけと卵の美味しいスープ #栄養価の高い美味しいスープ

スタイリッシュママさん♡嬉しいお言葉✨美味しそうな素敵なレポ下さり嬉しいです❤冬は特にヘルシー温活♡ˊ˗身体潤したいですね＾＾

2023年6月7日
写真
runa10
舞茸があると作りたくなるスープです😊今回白舞茸だったので黒ずむことなく仕上がりました！TL終了ですが今後も宜しくお願いします✨
#さらっと美味しい♪舞茸と卵のスープ #舞茸の旨み最高 #舞茸でお手軽一品 #スープでほっこり #卵ふわふわ #優しい味 #きのこでヘルシー #我が家の定番

白舞茸♡皆様からも耳に入るも未体験՞ ՞黒ずみなく優しい色合✨とっても美味しそう素敵嬉❤runaさん此方こそ宜しくお願いします❤

2023年2月10日
写真
yokon☆
舞茸の旨みでスーっと飲めて美味しいスープ♡ピリ辛メインと合いました🤗
#さらっと #舞茸と卵のスープ✨ #鶏ガラ活用 #スープが美味しい #舞茸の旨みたっぷり #きのこでヘルシー
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