牛肉&ポテト&ほうれん草のアジア風炒め物

牛肉&ポテト&ほうれん草のアジア風炒め物の画像

Description

牛肉、じゃがいも、ほうれん草でアジア風炒め物♪スパイスを使ってビールにも合うお料理を作りました☆

材料

にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが
1かけ
オリーブオイル
大匙1
少々
醤油
大匙1
クミンパウダー
少々
ガラムマサラ
少々
西洋マスタード
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにく、しょうがを炒める。

  2. 2

    ポテトを炒める。
    牛肉を投入し、炒める

  3. 3

    マスタード、バター以外のスパイスや調味料をお好みの量でいれる。

  4. 4

    ほうれん草を細かく刻む。

  5. 5

    西洋マスタードを入れる。

  6. 6

    火を止め、最後にバターを入れ風味を出す。

コツ・ポイント

他に、シナモンやターメリックなど、お持ちのスパイスをお好みでいれても美味しいと思います。
思いつきで作りましたが、好みの味に仕上がりました。ほうれん草を刻んだのは、彩りを考え、香菜の代用。
お酒にも合います♪

このレシピの生い立ち

あるのは、お肉と野菜だけ。
でも、アジア風な料理を食べたくなったので♪
作ってみました!
レシピID : 2700485 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
スパイスが効いてご飯にもパンにも合いますね✿美味しく戴きました♪

掲載遅くなりすみません。美味しそうです☆ありがとうございます