ゴーヤの豚巻き天ぷら
Description
5/16本日のピックアップレシピになりました！ありがとうございますm(_ _)m
改正2012.8.3
改正2012.8.3
monemaruku
材料
（3人分）
1/2ぽん
7まい
サラダ油
てきりょう
1/2こ
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（衣）
60ぐらむ
約100ｍｌ
おおさじ2はい
粉かつお
おおさじ1ぱい
すりごま
おおさじ1ぱい
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に割ってわたと種を除き、斜めに1～1.5ｃｍ幅に切ります。
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2
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豚肉が長い場合は横半分に切り、【1】のゴーヤを巻きます。
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3
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ボールに衣の材料を入れ軽く混ぜます。
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4
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【2】に【3】の衣を通しながら、170℃位の揚げ油で揚げます。
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5
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器に【4】を盛り付けて、お好みで抹茶塩を添えて。シャトー形に切ったレモンを飾り出来上がりです！
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コツ・ポイント
ゴーヤにはビタミンC、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれていますv(^o^)美容にも体にも良いのでたくさん食べたいと思います！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので家にあるもので作りました(*^.^*)
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monemaruku
