アボとん豆腐
Description
さっぱりしているのにボリュームもあるアボガドととんぶりの冷奴。とんぶりのﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感を楽しんで。
まもる
材料
作り方
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1
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お豆腐はざるにあげて軽く水切りをしておく。
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2
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ボウルに柔らかめに熟した刻んだアボガド、とんぶり、マヨネーズ、刻んだ万能ねぎを入れディップのように混ぜる。
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3
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２を味を見て塩を少々入れて好みの味にする。（しょうゆでもいい）
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4
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器に１の豆腐をくずして盛り、３のとんぶりとアボガドのトッピングも乗せていただく。
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コツ・ポイント
お豆腐はお好みで木綿もいいと思いますが、絹やざる豆腐のやわらかめのようが、トッピングに合っておいしいです。
このレシピの生い立ち
ナチュラルハイジーン（野菜中心）のダイエット中なので、
それに添ったメニューを考えてみました。さっぱりしているのに
アボガドの濃厚さが加わりボリュームもあります。
とんぶりの歴史は古く、強壮、利尿の効果があるとして
漢方薬にも用いられている優秀食材。たくさん食べたいものです！
それに添ったメニューを考えてみました。さっぱりしているのに
アボガドの濃厚さが加わりボリュームもあります。
とんぶりの歴史は古く、強壮、利尿の効果があるとして
漢方薬にも用いられている優秀食材。たくさん食べたいものです！
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