簡単にチンジャオロース★ピーマン大量消費
Description
ピーマンの大量消費にチンジャオロース
材料
(6人分)
作り方
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1
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牛肉は、酒と醤油をかけて、した味をつける。
酒大さじ2
醤油大さじ1
片栗粉大さじ2
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2
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人参、ピーマンは千切りにしておく
★を合わせおく
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3
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フライパンに油を引いて、ニンニクと牛肉を炒める。
人参も一緒に炒める。
牛肉、人参に火が通ったら皿にあげる。
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4
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フライパンにピーマンを入れて火が通ったら、牛肉と人参を戻す。
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5
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★をフライパンへ入れてさっと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
人参はかなり細く切ってます
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったから