詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根とこんにゃくの甘辛煮＊

大根とこんにゃくの甘辛煮＊の画像

Description

甘辛大根！ご飯のおかずになります＊

材料

■ 大根
こんにゃく
1袋
胡麻油
小さじ2
醤油
大さじ2
白だしor麺つゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
一味唐辛子
お好みの量

作り方

  1. 1

    大根を1.5センチ幅くらいに輪切りし(だいたいで大丈夫です)、皮を剥いていちょう切りにします

  2. 2

    こんにゃくは食べやすい大きさに薄切りに

  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1を入れ、大根を炒めます＊
    両面に軽く焼き色がついたらこんにゃくを投入

  4. 4

    こんにゃくにも満遍なく火が入ったら残りのごま油以外の調味料を入れます＊

  5. 5

    たまに大根を裏返したりして味を染み込ませて下さい＊

  6. 6

    汁気がなくなったら最後に残りのごま油を回し入れ、完成です＊

コツ・ポイント

辛いのが好きなら一味多め、優しい味が好きなら醤油を減らして白だしを多めにしてもいいです＊
たまに大根を炒める油を鶏皮の油で代用しますが、それもまた美味しいですよ＊

このレシピの生い立ち

大根一本買うとなかなか使い切れない…
なので大根メインのおかずを作りました＊
レシピID : 2705401 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2022年10月19日
写真
papikun
薄めに作りお弁当に！ごちそうさまです^ ^
#うまうま
2021年2月27日
写真
ビビ♡
ピリ辛で美味しいです！！こんにゃくにも味が染みてて美味しかったです♡
#こんにゃく #大根 #煮物 #和食
2015年3月1日
写真
☆chocola
美味しかったです(o^^o)私の好きな味でした♫

レポありがとうございます^_^ご飯がすすみますよね＊

2014年11月19日
写真
まりー♥︎
残り物の大根とこんにゃくで美味しくできました（＾ν＾）

レポありがとうございます(^^)いい色で美味しそう！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
まつ❇︎
大根とこんにゃくの甘辛煮＊
by まつ❇︎