卵かけご飯トッピング☆絶品薬味ペースト

◎をすべてみじん切りします。分量の、「ミョウガの半量」や「同量」とはみじん切りにした物のだいたいの目安です。

小さいフライパンにごま油をしいて中火にかけ、温まったら1と白ごまと塩を入れて混ぜ、すぐに火を止める。

冷まして完成☆

卵かけご飯は特にお勧め！醤油はいらないかちょっとでいいです☆

冷奴には醤油もかけて☆

ほか、ご飯のお供、パスタ、炒飯、サラダドレッシング、素麺やお刺身の薬味、冷しゃぶ、焼きなす、焼き鳥、餃子など幅広く☆