いわしの缶詰とチンゲン菜のしょうが酢炒め

こちらの缶詰を使いました

チンゲン菜は大きな葉は縦半分にカットして2ｃｍにカットします。
しょうがは千切りにします

フライパンにごま油を引き缶詰のいわしを1/4サイズに崩して並べ、しょうが、酢を加えます

缶詰のタレ（全部）、粗挽き黒こしょうを加え、いわしが崩れないようにそっと混ぜます

汁気がなくなるまで煮詰めます

火を中火に強めてチンゲン菜を加え、いわしが崩れないようにフライパンを揺すりながらサッと炒めて完成です