梅しそ×鶏ささみの冷やしうどん☆。•

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Description

梅しそ×鶏ささみ×酢入りうどんつゆが、
さっぱり!食べやすいですょ☆。•

材料 (2人分)

2玉
1個
100g
1枚(あれば)
★マヨネーズ
小さじ2
★しそ梅(チューブ)
小さじ2
うどんつゆ
150cc
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1と1/2
☆ポッカレモン
小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆のうどんつゆを作っておく。

  2. 2

    トマトを1㎝角に、大葉を千切りにする。

  3. 3

    ささみをゆで、冷水で冷やし適当な大きさに切り、★とあえる

  4. 4

    うどんをゆで冷水でしめる。

  5. 5

    写真

    器にうどん、ささみ、トマトを盛り、あれば大葉をそえて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、ハウスのしそ梅を使いました。
梅肉でも構いませんが、梅肉ともまた少し違った味でとっても美味しいですょ。

このレシピの生い立ち

夏に冷たいうどんが食べたかったので。
レシピID : 2709433 公開日 : 14/07/16 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックあこ
すっぱ美味しいのが大好き美味しかった~盛り付けも可愛いですね♡

あこちゃん♡お試し嬉しいな。(*^▽^*)コメも嬉しいデス♪