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ホットプレートでアツアツ！ライスピザ

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Description

みんなでワイワイ、アツアツの肉と米で欠食男子の腹も大満足！トマトとガーリックの効いたイタリアンピザテイスト

材料 （４、５人分）

ひき肉
500ｇ
米
３合
玉ねぎ(みじん切り)
一個
ピーマン(みじん切り)
二個
にんにく(みじん切り)
３片
トマトの水煮缶（カットタイプ）
１缶
スライスチーズ(とろけるタイプ)
3枚
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
コンソメキューブ
二個
ケチャップ
大さじ２

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。
    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを香りが立つまで炒める。玉ねぎ、ピーマンの順に追加して炒める。

  2. 2

    肉を炒めて野菜と合わせる。トマト缶投入。グツグツしてきたらコンソメ、ケチャップ、塩、コショウ、しょうゆで味を整える

  3. 3

    写真

    保温状態のホットプレートにオリーブオイルを引き、ご飯を薄くのせる。

  4. 4

    写真

    肉あんをご飯の上に重ねる。

  5. 5

    写真

    スライスチーズをちぎってのせ、ホットプレートを高温に設定し、蓋をする。

  6. 6

    写真

    チーズが溶けたら出来上がり♪（食べながら、ご飯の焦げ具合がいいところになったら保温にしてね。）

コツ・ポイント

トマト味の肉あんにしょうゆを少し入れるとご飯によく合う味になります。
スライスチーズの代わりにピザ用チーズをタップリ使うとピザテイストアップ！

このレシピの生い立ち

ひき肉しかない時にうちの欠食男子（中高生三兄弟）達に肉を大量に食べたいと言われ、お祝いも兼ねて、ホットプレートで楽しく、美味しくと思って考えました。
昔見たうろ覚えのオーブンで焼くライスグラタンを基本に。野菜を多めに。
レシピID : 2709554 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月7日
写真
tomato4620
冷蔵庫に ある物で 出来、子供も美味しいと 喜んで 食べました

喜んでもらえて嬉しいです！おいも美味しそう♪レポありがとう♫

2014年9月28日
初れぽ
写真
はるきち1203
初レポ！うますぎて子供よりガッツリ食べてしまったパパでした（笑）

ありがとうございます！初めてもらったつくれぽに大感激！！

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ヘンゼル３のママン
ホットプレートでアツアツ！ライスピザ
by ヘンゼル３のママン