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ナスは切れ込みを入れて乱切り。ピーマンも乱切り。ネギは斜めに切る。
モモ肉は一口大に切り、軽く塩コショウする。片栗粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンで色よく焼いたらお皿に取り出す。
少し多めの油で野菜を炒め軽く塩コショウする。野菜が炒まったらモモ肉を戻し入れぽん酢を回し入れる。
エリンギ入りナイスです!今度真似しまーす(^^)
にんにく入り。スタミナつきそうですね!レポありがとうです。
ニンジン入りで美味しそう(^o^)レポありがとうございます。