鶏肉のチャプチェの画像

Description

韓国のチャプチェが、簡単にお家でできないかな〜と思い韓国食材店に行きました。

材料 (4人分)

鶏肉1枚
1/4本
1袋
1袋
チャプチェ
200g
鶏ガラスープ
小さじ3
ごま油(炒め用)
適量
ごま油(最後の仕上げ用)
適量
塩胡椒
適量
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    韓国の材料を売ってるお店で購入しました。
    無い方は春雨か食べ応えがあるのは葛切りでも大丈夫です。

  2. 2

    写真

    短冊きりをしたお野菜、小さく切った鶏肉をごま油を入れたフライパンで炒めます。

  3. 3

    写真

    湯がいたチャプチェを入れて調味料、水を加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    仕上がりにごま油を全体にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉でもいいですし、お野菜も家にあるもので十分です。合わないものはありません。

このレシピの生い立ち

市販の韓国チャプチェを食べて美味しかったんで…。
レシピID : 2710245 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

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