失敗知らずのチーズケーキ☆
れんれんママ
作り方
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クリームチーズを室温に戻すかレンジで３０秒チンしてやわらかくして、ゴムべらでなめらかになるまで練る。
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2
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なめらかになったら砂糖を加え混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え馴染ませる。
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3
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ふるった小麦粉、生クリーム、レモン果汁を加えその都度まぜます。最後に溶かしマーガリンを加えて混ぜる。
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5
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冷めたら冷蔵庫に入れ２～３時間冷やして出来上がり☆
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後日、作ったもの☆
焼き上がり♪
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7
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いびつですが・・・
とーーっても美味です♪
今回は、レモンがなかったので何と白いポン酢で代用しました☆
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←↑白いポン酢＆薄力粉をホットケーキの粉で☆
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9
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旦那が激ウマ♪と言ってくれた一品です（^^）
（白ポン酢＋ホットケーキの素使用♪）
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天板で焼いてみました☆薄く焼いたのでカットして大人数で頂けました♪
レモンの代わりに橙（だいだい）使用☆
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低温でじっくり焼いてみました♪
焼き加減が、いつもより難しかったかも～（＾＾；）薄力粉が無かったので中力粉で☆
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マーマレードをトッピング？しました☆程よい酸味がチーズケーキに良く合いました（＾д＾）
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きれいに焼きあがりました★お誕生日用に♪表面が焼き過ぎないように温度を見ながら焼いていきました！
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れんれんのお誕生日に大好きなリラックマに（＾＾）
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いい焼け具合♪
１８０度で５分くらい焼いて、１７０度に落として約４０分？適当に様子見ながら焼いてみた～（＾＾）
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卵不使用バージョン！！美味しいと好評でした(^^)
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14歳になった娘♡れんれんが、れんれんママの為に焼いてくれました♪甘え控えめだったけど、上手に焼けてました(^^)♡
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角皿で焼いてみた♪美味しくできました♡
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コツ・ポイント
コツなんて全然いりません！！！材料を順番に混ぜていくだけで飛びっきりのチーズケーキができあがります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パパも大好きチーズケーキ☆お土産にしても、とっても喜ばれる一品☆ここぞと言うときは、チーズケーキを作っています。。。!(^^)!
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れんれんママ
