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ごぼう＆油揚げのおかずサラダ

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Description

ピリ辛のﾏﾖﾈｰｽﾞと和えた牛蒡と油揚げ

材料

ごぼう
2本
油揚げ
2～3枚
ピーマン
1～2個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆豆板醤
小さじ1～好み
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ2
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきで、甘辛く（醤油・砂糖のみでＯＫ）煮る。油揚げはｸﾞﾘﾙで焼き目をつける。ピーマンは千切り。

  2. 2

    ☆印を混ぜ合わせ、１を入れ和えればＯＫ！

  3. 3

    器に盛り、黒ｺﾞﾏをパラパラ～

コツ・ポイント

ピーマンの苦味がアクセント

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダの自己流
レシピID : 271175 公開日 : 06/08/02 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年11月19日
写真
鈴宮蒼
ごぼうの新レシピ開拓になりました♪美味しかったです！
2012年1月2日
写真
マッハママ
ピーマンを貝割れ大根で。おつまみにもいいね！とパパも絶賛です。

つくれぽありがとうございます。

2009年4月1日
写真
ツノたん
ゴボウ♪きんぴらも美味しいけどこのサラダもイケます!

つくれぽありがとうございます☆

2007年3月9日
写真
twin-twin
舞茸も一緒に♪ぱくぱくいけちゃいました＾＾ピーマンいいですね♪

まいたけにかえても美味しそうですね！つくれぽアリガトウ！

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