焼き肉のタレで簡単♪ビーフジャーキー
にけ☆★
作り方
-
-
1
-
4～5mmの厚さに切った牛ももに塩、ブラックペッパーをまぶし、焼き肉のタレ、すりおろしにんにくをからめる。
-
-
-
3
-
【オーブンの場合】
軽く水気を切った肉をクッキングシートを敷いた天板に広げ、150度で110分途中何度か裏返しながら焼く
-
-
-
4
-
焼いてる間に出た水分は裏返す時にキッチンペーパーなどでふきとる。
-
-
-
5
-
【野菜乾燥機の場合】
軽く水気を切った肉を160度のオーブンで10分焼き、野菜乾燥機70度で3時間乾燥させる。
-
-
-
6
-
【天日干しの場合】
軽く水気を切った肉を160度のオーブンで10分焼き、風通しの良い所で干物ネットで3～5日天日干しする
-
-
-
7
-
焼き肉のタレはこちらのFamilyMart collectionを使いました♪
-
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間が変わってきます。
焼き時間や乾燥時間によって肉の固さが変わってくるので、お好みの固さでどうぞ♪
焼き時間や乾燥時間によって肉の固さが変わってくるので、お好みの固さでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ビーフジャーキー大好きな旦那のために、色んな味を考案中♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にけ☆★
