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チキンのチーズ焼き☆簡単トマトソース

チキンのチーズ焼き☆簡単トマトソースの画像

Description

月末のお助け食材“鶏肉”とチーズのソテーに 火を使わない混ぜるだけの簡単トマトソースを合わせた一品♪

材料 （2人分）

鶏肉(むね肉・もも肉)
1枚
スライスチーズ
2枚
にんにく(すりおろし)
小匙1/2
塩コショウ
適量
■ 簡単トマトソース
トマト
1コ
バジル(大葉で代用可)
2~3枚
オリーブオイル
大匙1
砂糖
小匙1/2
塩
小匙1/4
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真


    鶏肉は厚みのある部分を開いてから8等分に切ります

  2. 2

    写真


    チーズを挟めるよう1枚1枚横に包丁を入れ開き それぞれに軽く塩コショウしにんにくを少しずつぬります

  3. 3


    スライスチーズは1枚を4等分し鶏肉に挟んでいきます

  4. 4


    ソースを作ります
    トマトは皮をむいて5㎜角に刻みバジルはみじん切りにして 他の材料と合わせ よく混ぜ馴染ませておきます

  5. 5


    チーズを挟んだ鶏肉をフライパンで片面2~3分ずつこんがりと焼きます

  6. 6

    写真


    はみ出して香ばしく焼けたチーズも美味しいので肉と一緒に盛り付け トマトソースをかけます

  7. 7


    今回はむね肉を使い 1人分約100円で出来ました
    もも肉を使えば やわらかくジューシーになります

コツ・ポイント


チーズ好きさんはもう少しチーズの量を増やしてもいいと思います

このレシピの生い立ち


節約食材で節約料理をと……
レシピID : 2712294 公開日 : 14/07/16 更新日 : 15/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月24日
写真
＠にゃんこ先生
料理初心者ですが上手く出来ました♪また作りたいと思います！

とってもきれいで美味しそうです(^q^)れぽありがとう！

2014年7月30日
写真
さあやあや
とても美味しかったです！また作ります♪

トマト 色鮮やかですごく美味しそう(^^)れぽありがとう♪

2014年7月29日
初れぽ
写真
NICO28S
冷凍のトマトソースを消費したくてチーズ焼き作りました。おいし～

トマトソースの冷凍いいかも♪やってみます 初れぽ感謝(^^)

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ももりん818
チキンのチーズ焼き☆簡単トマトソース
by ももりん818