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牛肉は一口大、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは細切り、赤唐辛子、にんにくはみじん切りにする
鍋ににんにく、赤唐辛子、ごま油を入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて塩、胡椒をし、中火で炒める
玉ねぎが炒まったら、牛肉を入れて炒め、牛肉の色が変わったら、パプリカ、ピーマンを入れて更に炒める
あらかじめ混ぜておいた調味料を鍋に加え、炒め煮にする
全体に味が回ったらバジルの葉を手でちぎりながら加え、さっと火が通ればできあがり
ちょっと濃い目でしたか。でもごはんには◎ですよね。
れぽ、ありがとうございます。ナンプラーおいしいですよね♡
れぽ、ありがとうございます。アジアご飯、おいしいですよね！
loveloco
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