彼氏喜ぶご飯11ソース味の素麺チャンプル
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作り方
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1
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【下ごしらえ1】
素麺を熱湯で1分ゆがいてざるでよく水をきる。軽くサラダ油をふって混ぜ合わせる
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2
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【下ごしらえ2】
ソーセージは1本を8等分に。ニラは3センチ切り。もやしは洗ってざる切りに
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3
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ごま油でソーセージ→もやしをしんなりすまで炒め、最後にニラとそうめんを。調味料を加えて混ぜる
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4
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そうめんと野菜・ソーセージのバランスを見ながらお皿に盛ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ウスターソースを多めにしてしまうと焼きそば味に。塩味を強調したければ、ソースを小さじ1程度にしてください。
そーめんがくっつかないように、ゆでたらすぐにサラダ油であえておくと、後からほぐしやすく、フライパンにもくっつきませんよ！
そーめんがくっつかないように、ゆでたらすぐにサラダ油であえておくと、後からほぐしやすく、フライパンにもくっつきませんよ！
このレシピの生い立ち
そうめんが1束だけ余っていたので、冷蔵庫に余った少量の野菜とあわせて、おかずとして作りました。今回はメインおかずの副菜としてお皿に添えましたが、主食としてもメインおかずにもなりますね！その場合は分量を2倍にしてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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