オイルサーディンの和風ジェノベーゼ

☆の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。

大鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみいれてパスタを少し固めに茹でておく。

フライパンにオイルサーディン缶、バジルペーストを入れ、中火でなじませる。香りが出てきたら、長ネギ、しめじを入れ火を通す。