レバニラ炒め♪
せおmama
作り方
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1
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レバーは食べやすい大きさに切る。三角の部位は包丁で切り目を入れる(油が飛ぶのを防ぐため)、レバーに片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を多めに入れてレバーを焼く。(油が飛ぶので十分に気をつけてくださいね)
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3
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フライパンで生姜(ニンニク)を炒め、そこに調味料を入れる。
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4
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ニラ、もやしを入れて炒め最後にレバーを入れてヘラかしゃもじでサッと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
レバーを片栗粉で焼くとまた違った食感で美味しいんです♪ぜひ挑戦してみてくださいね(^_^)
このレシピの生い立ち
暑さに負けてはいけませんよ＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
せおmama
