オッサンのトマ豆乳パスタ
作り方
-
-
1
-
パスタは塩(分量外)を入れたタップリのお湯で袋に記載より1分短い時間茹で、ザルに上げておきます。
-
-
-
2
-
豆乳とトマトをミキサーでジュース状にします。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎ(微塵切り)の順に炒めます。
-
-
-
4
-
キャベツ(ざく切り)を入れて炒めます。
-
-
-
5
-
2のジュースを入れて、コンソメ・塩コショウで味を調え、沸騰させます。
-
-
-
6
-
1のパスタを入れ、全体を絡ませるように混ぜたら、1分程煮込みます。
-
-
-
7
-
器に盛り付け、粉チーズを振り掛けたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎはシッカリ、キャベツはサッと炒めます。
6の工程で軽く煮込むので、1の工程でパスタを茹でるのは、少し短めにします。
粉チーズはお好みですが、オレは多めが好きです。
6の工程で軽く煮込むので、1の工程でパスタを茹でるのは、少し短めにします。
粉チーズはお好みですが、オレは多めが好きです。
このレシピの生い立ち
久々にパスタを作ろうと思ったけど、ベーコンもウィンナーも無い…。
じゃぁウチにある豆乳とトマトをメインにして作ってみよぉ!
と思って作ったパスタです。
じゃぁウチにある豆乳とトマトをメインにして作ってみよぉ!
と思って作ったパスタです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)