ひんやり♪フルーツ水まんじゅう（メロン）
るーちゃんエプロン
作り方
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1
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フルーツを1センチ角くらいに切っておく。もし、果汁があれば水にたす。その量の水は少なくしてね！缶詰めならシロップを！
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2
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おちょこを水で濡らしておく
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3
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片栗粉、砂糖、水をお鍋に入れて混ぜる。まざったら火を付ける。かき混ぜながら中火にかける
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4
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小さいダマができ始めたら手を休めずにかき混ぜ、全体がしっかりとろっとしたら火を止める
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5
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おちょこの半量まで溶かした片栗粉を入れる
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6
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フルーツを真ん中に少し押し込むように入れる
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7
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その上に片栗液を入れる。水で濡らしたスプーンの裏で表面をなでると平らになります
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8
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冷蔵庫で約50分冷やす。冷やしすぎると白くなってしまうので、注意してね！
鮮度が大事なので、できるだけ早く食べてね！
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9
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氷水で冷やしながら型からはずすと外しやすい。水をつけながらでも大丈夫！
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コツ・ポイント
ダマにならないようにすれば、あとは簡単！
このレシピの生い立ち
あんこもいいけど、メロンが少し残っていたので作ってみました～♪他のフルーツでもおいしいよ！缶詰めなら、出来上がりのまんじゅうの上から更にシロップをかけてもおいしいです!!!
