切干大根入りピーマンの肉詰め

ボウルに◎のひき肉・溶き卵・パン粉を入れ粘りがでるまでよく混ぜたら、切干大根も加え混ぜる。

ピーマンは縦半分に切り、種を取り片栗粉を薄くまぶす。
(ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れしゃかしゃかふる)

ピーマンに①をスプーンで詰める。

焼いてる間に★を合わせておく。

裏返して★の調味料を入れ、蓋をして弱火でタレが少なくなるまで煮る。
最後に残ったタレをかけて出来上がり。