ひよこ豆サラダ:fly編の画像

Description

発芽サラダの応用編

材料 (2人位)

発芽した豆(ムング豆やひよこ豆)
一握り
一摘み
好みでチリパウダー
適当

作り方

  1. 1

    写真

    発芽した豆をフライパンで少量の油で炒める

  2. 2

    二、三分炒めたら、そこに生の玉ねぎ&生トマトのザク切りを入れ余熱でササッと炒める。最後に塩を一摘みふり出来上がり

  3. 3

    スパイシーがお好みなら:チリパウダー、ガラムマサラを炒めてる時に適量加え炒めるとgood!

コツ・ポイント

発芽サラダを作ったら是非これもお試しを!チャパティと一緒に食べれば一丁前なランチに。もしインドスーパーで万能スパイス『チャットマサラ』をみつけたら、食べる時に一振りどうぞ!一気にインド度が上がります

このレシピの生い立ち

義理両親滞在にて色々な簡単インド家庭料理を承り中!
レシピID : 2718795 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

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